Aktuelles

Freitags ist Brot- und Kuchentag

 

Immer freitags steht die Bäckerei Bundschuh mit Ihrem Verkaufswagen vor der kleinen Markthalle der Gärtnerei Rothenfeld. Ab 14 Uhr können Sie sich mit duftendem Brot, Brötchen, Baguette und Kuchen für das Wochenende eindecken.

Das verwendete Backgetreide reift auf den eigenen Biolandflächen und wird direkt vor Ort  schonend vermahlen. Echte regionale Produkte.

Sommerkulturen

In allen Gewächshäusern sind die Sommerkulturen eingezogen: Gurken, Tomaten, Paprika, Pimientos, Chili und Auberginen. Tomaten und Gurken werden an Schnüren hochgeleitet und regelmäßig ausgegeizt. Für die Paprika setzen wir Pfosten und ziehen diese im sogenannten  französischen System  hoch.

Bei den Tomaten haben wir jedes Jahr viele verschiedene Sorten an Cherry-, Cocktail, und Fleischtomaten sowie Normalfrüchtige. In diesem Jahr haben wir besonders bei den Fleischtomaten viele neue Sorten dabei und können Ihnen ab Juli rote, gelbe, schwarze und gestreifte Tomaten anbieten.

Mulch für die Gewächshäuser

Nun haben die GärtnerInnen auch mal die Forken in die Hand genommen und Kleegrasschnitt in den Gewächshäusern verteilt. Diese Mulchauflage unterdrückt Beikräuter, hält den Boden feucht und dient als Futter für das Bodenleben.

Süße saftige Erdbeeren

Es ist wieder soweit. Die Erdbeerzeit hat begonnen. Aufgrund des kühlen Wetters in den vergangenen Wochen starten wir nun etwas später als gewöhnlich in die Saison. Gebettet auf Stroh zwischen den Reihen bleiben die Erdbeeren gut geschützt und sauber.

Im Hofladen und auf den Märkten bieten wir nun die süßen Erdbeeren an.

Verkauf von Chilli-Pflanzen

 

Wir haben viele verschiedene Sorten an Chillipflanzen im Angebot wie beispielsweise Bolivian Rainbow, Jimmy Nardello oder Teufelskralle

Pflanzmaschine im Dauereinsatz

Seit März pflanzen wir im Freiland und seit dem stehen auch die Pflanzmaschinen nicht still. Unser Jungpflanzenaufzucht ist gerade am Anfang der Saison sehr wichtig. Wenn wir die gut gekeimten und gesunden Jungpflanzen dann in die Erde bringen, sind sie kräftig genug sich gegen Beikräuter durchzusetzen. Dies ermöglicht einen guten und schnellen Start im Frühjahr Erst nach dem ersten oder zweiten Satz werden einige der Kulturen auch direkt gesät, wie beispielsweise Erbsen, Mangold und Rote Bete. Möhren werden beispielsweise immer gleich direkt in das gut vorbereitete Saatbeet gesät.

 

 

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